Les carnets de Julie au jardin de Lagardelle

Sébastien Bras l'a entraînée dans le jardin secret de Lagardelle, offrant aux téléspectateurs une visite privilégiée de ce lieu où les Bras cultivent les plantes de l’Aubrac et du monde entier. Il a concocté ses surprenantes endives pochées au safran et omble mariné pour une dégustation en pleine nature, au coin d'un buron sur le plateau de l’Aubrac ensoleillé !

Photos © Muriel Hennessy / Tourisme Aveyron