Le Café Bras — Musée Soulages
Rodez - cafebras.frLe Café Bras est à la fois un prolongement naturel du Musée Soulages et un espace ouvert sur la ville. Deux espaces distincts comblent toutes les envies : le côté comptoir pour une cuisine sur le « pouce », le restaurant pour un menu « signé ».
Une halte au cœur du musée Soulages
Le Café Bras, véritable écrin contemporain, imaginé par les Bras au sein du Musée Soulages, a été dessiné par l’agence de renommée mondiale, honorée de Pritzker prize, RCR Arquitectes. Ce lieu de métal, traversé par la lumière, accueille les visiteurs du Musée qui souhaitent faire une pause gourmande. C’est aussi un espace résolument ouvert sur la ville de Rodez et ses habitants désireux de se restaurer.
Côté comptoir
Pour un déjeuner sur « le pouce », le restaurant propose des tartes feuilletées salées garnies de produits du marché, de saison, et des desserts inspirés. L’après-midi, des réjouissances sucrées attendent ceux qui voudront profiter d’un temps plus calme autour d’un cappuccino ou d’une limonade au sureau. Ils pourront croquer quelques douceurs, comme cette tarte aux fruits de saison et cuite au moment.
Côté restaurant
Le restaurant, ouvert pour le déjeuner et uniquement le samedi soir pour le dîner, offre une cuisine de l’instant et du marché, celui de Rodez. Un menu pour réconforter toutes les envies et se régaler d’une cuisine à la fois franche et vive. Réservation conseillée.
